Стажировка «Twinning» по проекту AGROCOMP, 18 апреля 2019г., Милан, Италия Print
There are no translations available.


18 апреля 2019 г. участники проекта AGROCOMP продолжают встречи в Болонье, Италия. Сегодня посетили Институт Сертификации в сфере Этики и охраны окружающей среды (ICEA). Это независимый и квалифицированный Институт Сертификации, некоммерческий консорциум, состоящий из экспертов в области аудита и сертификации, основанных на критериях этнической и экологической устойчивости.


В компании  «BIO SANTANNA», специализирующейся в био животноводстве (разведение коров молочной породы и производстве сыров, таких как Пармезан) наши участники увидели, как все это работает, в каких условиях содержатся животные, как построен сам бизнес, каким образом происходит переработка продукции и т.д.  


Во второй половине дня участники ознакомились с  полной производственной цепочкой: Лаборатория и исследования-Теплицы-Плантации-Логистика хранения-Переработка-Маркетинг в компании «Salvi Vivai», которая занимается выращиванием, переработкой и коммерциализацией фруктов (яблоки, персики, черешня, клубника и др.)